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開展食品安全檢查

岳塘新聞網5月9日訊（通訊員：陳燕 方艷）為切實保障轄區(qū)食品安全，維護居民身體健康和生命安全，近日，湘潭市岳塘區(qū)下攝司街道聯合聯合區(qū)市場監(jiān)督管理局開展食品安全專項檢查行動。

行動中，檢查組針對沿街的餐飲、食品經營等門店進行專項檢查，重點對各門店的證照齊全、從業(yè)者健康證、后廚及就餐場所環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、餐具洗消、廢棄物處理、有無過期食品、進貨臺賬等方面進行逐一排查。在檢查中發(fā)現3家餐飲門店、1家食品經營的進購食品和食品原料均沒有建立臺帳，1家餐飲門店工作人員的健康證過期，有些門店的餐廚垃圾和廢棄物沒有按規(guī)定存放并及時處理。工作人員現場對有食品安全隱患問題的門店進行了現場指導，并責令其門店負責人立即和限期整改到位。

本次專項整治行動共檢查了餐飲門店23家、食品經營門店4家，從檢查情況看，經營業(yè)主食品安全意識普遍提高，經營行為逐步規(guī)范。下一步，街道將繼續(xù)聯合區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內的餐飲、食品門店進行督查，加強監(jiān)督管理的力度，從根本上捍衛(wèi)“舌尖上的安全”。

作者：陳燕 方艷

責編：admin

來源：岳塘新聞網